The Pot Still
Bar de cócteles | Glasgow | Scotland | Reino Unido
Mejor bar de whisky en Glasgow
La coctelería "The Pot Still" en Glasgow, Escocia, es mucho más que un bar ordinario; se considera una de las instituciones de whisky más renombradas no solo en la ciudad, sino en todo el país. Aunque el término "coctelería" se utiliza en la solicitud, es importante destacar que "The Pot Still" es conocido principalmente como un pub de whisky, especializado en una impresionante selección de single malts y otros whiskies. No obstante, el bar también ofrece una atmósfera que atrae a los amantes de bebidas de alta calidad en general, lo que lo convierte en una experiencia versátil.
Catas de whisky en Glasgow
El corazón de "The Pot Still" es, sin duda, su colección de whiskies. Con más de 700 variedades diferentes, que incluyen single malts, blended whiskies, bourbons e incluso variantes internacionales como whiskies japoneses o irlandeses, la selección es abrumadora y un paraíso tanto para conocedores como para principiantes. Se enorgullecen de ofrecer embotellados raros y exclusivos, incluidas sus propias ediciones de cumpleaños que solo están disponibles aquí. Los bartenders son conocidos por su experiencia y se toman el tiempo para guiar a los huéspedes a través del mundo del whisky, ofreciendo recomendaciones basadas en preferencias individuales y explicando las diferencias en sabor, origen y producción, como las notas ahumadas de un whisky de Islay como Laphroaig o los tonos más suaves de un malt de Speyside como Glengoyne.
Atmósfera de pub escocés tradicional
Además del whisky, "The Pot Still" también ofrece una notable selección de cervezas. El bar se enorgullece de sus cask ales tradicionales, provenientes de algunas de las mejores cervecerías escocesas y servidas a través de bombas manuales. A esto se suman cervezas en botella que cambian regularmente, incluidas clásicas alemanas y cervezas interesantes maduradas en barricas de whisky, que crean un puente entre ambos mundos. Aunque los cócteles no son el enfoque principal, también hay otros licores como ginebra o ron que complementan la oferta y aportan variedad.
Pasteles caseros con whisky
La oferta culinaria se mantiene deliberadamente simple para no desvirtuar el enfoque en las bebidas. Sin embargo, los pasteles caseros son un punto culminante, perfectos para acompañar un vaso de whisky o cerveza. Especialmente populares son el clásico Scotch Pie y el Haggis Pie, elaborados con recetas e ingredientes tradicionales de un carnicero con el que la familia ha trabajado durante más de 15 años. Estos platos sustanciosos complementan la experiencia y hacen de "The Pot Still" un lugar donde no solo se bebe, sino también se disfruta.
Embotellados de whisky exclusivos a la venta
La atmósfera es otra razón de la popularidad del bar. El interior irradia el encanto de un pub escocés tradicional, con muebles de madera oscura, asientos acogedores y una impresionante barra de whisky que se extiende por varias estanterías. Es un lugar valorado tanto por lugareños como por turistas, donde la mezcla de jóvenes y mayores, conocedores y curiosos crea un ambiente vibrante pero relajado. El bar suele estar concurrido, especialmente los fines de semana, pero a pesar del bullicio, el servicio se mantiene amable y atento. La familia propietaria, los Murphy, valora mucho los principios familiares y el servicio personal, lo que se refleja en su cálida hospitalidad.
"The Pot Still" también ha ganado renombre por sus eventos especiales. Regularmente se llevan a cabo catas de whisky, adecuadas tanto para principiantes como para disfrutadores experimentados. Único es el club de whisky "The Pot Still's Whisky Girls", uno de los pocos exclusivamente para mujeres, que se reúne una vez al mes. Estas iniciativas demuestran cuán comprometido está el bar en hacer accesible y vibrante la cultura del whisky.
